Купить билет

КУРГАНСКАЯ ОБЛАСТНАЯ
УНИВЕРСАЛЬНАЯ НАУЧНАЯ
БИБЛИОТЕКА ИМ. А.К.ЮГОВА

8 (3522) 46-33-93

ГРАФИК РАБОТЫ
ПН ВТ СР ЧТ
9.00-19.00
ПЯТНИЦА, СУББОТА - 10.00-17.00
ВОСКРЕСЕНЬЕ - ВЫХОДНОЙ*
Последний вторник месяца – санитарный день.
График работы библиотеки в праздничные дни уточняйте по тел. +7 (3522) 46-62-73

Рецепты любимого детского лакомства - на выставке в Юговке


Юговка отмечает день рождения эскимо. В зале патентно-технической литературы читатели могут познакомиться с различными патентами на мороженое. Уникальные рецепты и технологии производства лакомства представлены на экспозиции в книгах Александра Ратушного и Сергея Аминова «Всё о еде от А до Я» и Петра Антонова «Технология производства мороженого».

Мороженое «Эскимо» остаётся одним из самых любимых лакомств не только детей, но и взрослых. Сегодня в мире насчитывается более тридцати видов эскимо – с фруктовым соком, нежным суфле, вафлями, с орехами и кусочками ягод.

А вот традиционный рецепт сливочного мороженого в шоколадной глазури запатентовал 24 января в 1922 году владелец фабрики по производству сладостей Христиан Нельсон. Именно эту дату считают днём рождения эскимо и отмечают во всём мире.

В Советском Союзе мороженое на палочке появилось в 1937 году. Лакомство оценили по достоинству и изготавливали большими партиями строго по ГОСТу.

Посетить сладкую экспозицию можно будет до конца месяца в зале патентно-технической литературы Юговки.


Татьяна Косарева, Катерина Макеева,

фото Катерины Макеевой.



24 января 2022


Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Когда вы посещаете страницы сайта, мы обрабатываем ваши данные и можем передать сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – обратитесь в техподдержку.
Закрыть