Рецепт шоколадных капкейков от Юговки

18 октября во многих странах мира отмечается День шоколадного капкейка. Сотрудники зала патентно-технической литературы областной библиотеки имени А. К. Югова предлагают испечь шоколадные капкейки с «шапочкой» из крем-чиза дома, следуя подробному видеорецепту.

«Кап» в переводе с английского означает «чашка», а «кейк» – торт. По сути, это маленькие кексики размером с чайную чашку, похожие на мини-торт. Сверху их всегда украшает «шапочка» крема.

А для посетителей библиотеки доступны книжные издания из фонда зала патентно-технической литературы с множеством рецептов шоколадных капкейков и не только. Например, «Мучные кулинарные и кондитерские изделия» и «Всё о еде от «А» до «Я» Александра Ратушного, «Всё о выпечке» из специальной серии книг журнала «Burda» и другие.

Приходите за полезными книгами и готовьте по рецептам вместе с Юговкой!

(12+)

Татьяна Косарева, фото из открытых источников

В Юговке посвятили онлайн-викторину Масленице

20 февраля 2023

Онлайн-квиз «Во славу Отечества!»

26 декабря 2022

Сладкий тест от Юговки!

17 октября 2022