В Юговке делятся старинными и необычными рецептами

В «Музее книги» Юговки открылась выставка «Традиции русского меню». Экспозиция приурочена к гастрокультурному фестивалю «Поваренная книга декабристов», который пройдет в Кургане с 30 ноября по 8 декабря.

Среди экспонатов издания с рецептами блюд конца XIX – начала XX веков. На их страницах советы для молодых хозяек (1897 год) и примеры образцовой кухни 1892 года.

Одно из уникальных изданий – альбом-каталог «Солонки» коллекция Дмитрия Мизгулина. Здесь представлены солонки за разные исторические периоды, начиная 19-м столетием и заканчивая второй половиной 20-го века.

Одно из самых красочных изданий экспозиции – книга-альбом 2002 года «Приготовь и пригласи». Её страницы оформлены пригласительными билетами на свадьбы, балы, маскарады, идеями для званых обедов, вечеров и ужинов.

В экспозицию вошли и воспоминания декабристов о гастрономической жизни в Кургане.

Ждём любителей чтения и кулинарии на экспозицию «Музея книги» Юговки по 29 декабря.

(12+)

Кристина Ивачёва, фото автора